Groepen

Een evenement waar iedereen over vijf jaar nog over praat?

Van barbecue tot borrel: alles smaakt beter met uitzicht op zee.

 

De mogelijkheden zijn oneindig.

Buffetten

BBQ Deining

€ 32,50


 

Van de barbecue:

– Beef Burger met black bun
– Kipsaté met pindasaus
– Huisgemaakt buikspek
– Zalm met venkel en dille

Met:

– Nicoise salade met tonijn, ansjovis en haricots verts
– Groene salade met geroosterde groenten, cherrytomaten en croutons
– Crispy gepofte aardappelen
– Frites uit Zuyd
– Breekbrood
– Groene mosterd boter
– Deining Dipper, mayonaise en ketchup

BBQ Deluxe

€ 36,50


 

Van de barbecue:

– Picanha – slow roast beef
– Beef Burger met black bun
– Huisgemaakt buikspek
– Merquez worstjes
– Dorade met venkel en dille

Met:

– Salade van avocado en huis gemarineerde zalm
– Geitenkaas salade met meloen, gepofte tomaat en amandel
– Crispy gepofte aardappelen
– Frites uit Zuyd
– Breekbrood
– Groene mosterd boter
– Deining Dipper, mayonaise en ketchup

Vegan BBQ

€ 32,50


 

Van de barbecue:

– Beyond Burger met black bun
– Vegan zalm met venkel en dille
– Vegan hotdog

Met:

– Nicoise salade met vegan tonijn en haricots verts
– Groene salade met geroosterde groenten, cherrytomaten en croutons
– Gepofte wortel tartaar met crostini’s
– Crispy gepofte aardappelen
– Frites uit Zuyd
– Breekbrood
– Groene mosterd boter
– Deining Dipper, mayonaise en ketchup

Buffet

€ 29,50


 

Warm:

– Slow Roast Picana
– Dorade met venkel en dille
– Pompoensoep met huisgemaakte soepstengels
– Gegrilde groenten

Koud:

– Breekbrood
– Gemarineerde zalm
– Paté
– Groene mosterd boter
– Crostini’s met gepofte wortel tartaar
– Rode brioche met Carpaccio en rucola
– Groene Brioche met Oude Beemster en mosterd mayo
– Mini wraps met avocado en vegan zalm tartaar
– Geitenkaas salade
– Aardappelsalade
– Frites uit Zuyd

3-gangen menu's

Sataysting

€ 34,50


 

Satés

Satés van gemarineerde:

  • Kippendij
  • Varkenshaas
  • Ossenhaas

Met onze signature satésaus

 

Bijgerechten

  • Noodle Salade met groenten, wasabi omelet en sesamdressing
  • Coleslaw
  • Frisse komkommersalade
  • Stokbrood
  • Crispy onions
  • Seroendeng
  • Sajoerboontjes
  • Sambal Goreng Telor
  • Huisgemaakt zoetzuur
  • Kroepoek

Sataysting inclusief dessert

€ 41,50


 

Dessert

  • Gegrilde ananas
  • Spekkoek
  • Matcha ijs

    3-gangen diner

    € 39,50


     

    Voorgerecht

    Proeverij voor voorgerechten:

    • Bonbon van carpaccio
    • Empanadilla Carne
    • Tartaar van gepofte wortel
    • Geitenkaas met pistache en honing
    • Nigiri Sushi met zalm (ook vegan mogelijk)

     

    Hoofdgerecht

    Keuze uit één van onderstaande gerechten:

    • Slow-roasted Picanha met Jack Daniels BBQ saus, gegrilde groenten en veggie crisp
    • Gerookte Zalm met Teriyaki saus, gegrilde groenten en wasabi crunch
    • Roti Masala Empanadas, salsa en gegrilde groenten

     

    Grand Dessert

    • Chocolade soufflé
    • Malibu lolly
    • Macarons
    • Sinaasappel parfait
    • En nog veel meer lekkers…

      Pin It on Pinterest