Groepen

Een evenement waar iedereen over vijf jaar nog over praat?

Van barbecue tot borrel: alles smaakt beter met uitzicht op zee.

De mogelijkheden zijn oneindig.

Buffetten

(Vanaf 30 personen)

BBQ Deining

€ 32,50

Van de barbecue:

– Beef Burger met black bun
– Kipsaté met pindasaus
– Huisgemaakt buikspek
– Zalm met venkel en dille

Met:

– Nicoise salade met tonijn, ansjovis en haricots verts
– Groene salade met geroosterde groenten, cherrytomaten en croutons
– Crispy gepofte aardappelen
– Frites uit Zuyd
– Breekbrood
– Groene mosterd boter
– Deining Dipper, mayonaise en ketchup

BBQ Deluxe

€ 36,50

Van de barbecue:

– Picanha – slow roast beef
– Beef Burger met black bun
– Huisgemaakt buikspek
– Merquez worstjes
– Dorade met venkel en dille

Met:

– Salade van avocado en huis gemarineerde zalm
– Geitenkaas salade met meloen, gepofte tomaat en amandel
– Crispy gepofte aardappelen
– Frites uit Zuyd
– Breekbrood
– Groene mosterd boter
– Deining Dipper, mayonaise en ketchup

Vegan BBQ

€ 32,50

Van de barbecue:

– Beyond Burger met black bun
– Vegan zalm met venkel en dille
– Vegan hotdog

Met:

– Nicoise salade met vegan tonijn en haricots verts
– Groene salade met geroosterde groenten, cherrytomaten en croutons
– Gepofte wortel tartaar met crostini’s
– Crispy gepofte aardappelen
– Frites uit Zuyd
– Breekbrood
– Groene mosterd boter
– Deining Dipper, mayonaise en ketchup

Buffet

€ 29,50

Warm:

– Slow Roast Picana
– Dorade met venkel en dille
– Pompoensoep met huisgemaakte soepstengels
– Gegrilde groenten

Koud:

– Breekbrood
– Gemarineerde zalm
– Paté
– Groene mosterd boter
– Crostini’s met gepofte wortel tartaar
– Rode brioche met Carpaccio en rucola
– Groene Brioche met Oude Beemster en mosterd mayo
– Mini wraps met avocado en vegan zalm tartaar
– Geitenkaas salade
– Aardappelsalade
– Frites uit Zuyd